廚房是選擇開放式還是封閉式,很多人甚是糾結(jié)。就在左右搖擺,僵持不下之際,一種中和兩方優(yōu)勢(shì)的半開放式廚房設(shè)計(jì)悄然現(xiàn)身,成為時(shí)下新寵。
一、什么是“半開放式廚房”?
顧名思義,半開放的意思是局部做隔斷,一定程度上阻隔了油煙,避免臟亂,且保持各空間相通,視野和溝通不受阻礙,寬敞舒適。
區(qū)域感、互動(dòng)感和通透性,三者兼具是其最直觀的表現(xiàn),如此一來,便將是選擇封閉還是開放的問題解決了。
二、半開放式廚房如何設(shè)計(jì)呢?
1、可透視的玻璃屋
其設(shè)計(jì)原理等同于封閉式空間,區(qū)別在于將原有的非承重墻面,替換成可推拉/折疊的玻璃門,形成一種半透明狀的烹飪空間。
玻璃墻顏值很高,裝飾性強(qiáng),讓人聯(lián)想到漂亮的溫室花房,即使坐在客餐廳看電視,也能欣賞到家人做飯的身影,非常浪漫。
2、一半玻璃一半墻
所謂的一般玻璃一半墻設(shè)計(jì),實(shí)際上就是利用玻璃隔斷來打造一個(gè)隔而不斷的半開式空間。它的半墻設(shè)定,可以是單一的墻體,也可以是帶有置物柜的墻體。
設(shè)計(jì)方式很簡單,選取與客廳或餐廳相鄰的墻面,將墻的上部分改為透明玻璃窗,用于兩兩空間的光線牽引,增大整體采光面積;墻的下部分做保留處理,必要情況下增加一排儲(chǔ)物柜設(shè)計(jì),來擴(kuò)容收納空間即可。
3、藝術(shù)創(chuàng)意之門洞
門洞設(shè)計(jì),靈感來源于日式小酒館,即在廚房與餐桌的連接處鑿開一個(gè)幾何門洞,用于傳遞菜品。
基于此,設(shè)計(jì)師做了相應(yīng)的改良,依托結(jié)構(gòu)與功能的雙重考慮,保留了下方的墻體,用于兩側(cè)餐桌和灶臺(tái)的延伸,上方根據(jù)喜好鑿出心儀的門洞造型,兩方邊界模糊化,衍生出另一種多元且有趣的使用體驗(yàn)。
4、懷舊畫風(fēng)室內(nèi)窗
嵌于墻體之中的窗戶,最早是為了改善室內(nèi)采光而設(shè)計(jì)的,當(dāng)室內(nèi)窗與廚房相結(jié)合后,也有了異曲同工之妙。
開窗的位置與客餐廳正對(duì),其窗口大小符合整體比例和自身需求即可,窗戶的開合方式以推拉和平開兩種,選擇時(shí)需要參考實(shí)際空間大小。
有條件的情況下,還可以將室內(nèi)窗與吧臺(tái)相結(jié)合,變成一個(gè)可觀賞的藝術(shù)區(qū)域,既滿足了視覺需求又實(shí)現(xiàn)了功能轉(zhuǎn)化,增加了空間的趣味。
需要注意的是,這類型設(shè)計(jì)在鑿墻時(shí)要考慮墻體的承重屬性,廚房的窗口越大,客餐廳可能會(huì)受到的油煙污染也越大,最好將燃?xì)庠畎惭b在遠(yuǎn)離窗口的那邊。
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